Содержание
В России в скором времени может подорожать хлеб. Об этом заявили производители Красноярского края и Ростовской области. Причина повышения банальная – рост цен на зерно. Однако стоит отметить, что в этом году в стране очень хороший урожай пшеницы. Несмотря на это, крупные предприятия уже заявили, что работают в убыток.
Эксперты уверяют, что хлебобулочные изделия могут подорожать в некоторых регионах, но массового подорожания не будет. С такими прогнозами соглашаются не все.
В России может подорожать хлеб в 2018 году
О подорожании хлеба в России новостные агентства писали ещё в сентябре этого года. Сейчас стало известно о конкретных действиях некоторых крупных производителей. Они ведут переговоры с торговыми сетями об увеличении стоимости продукции.
По некоторым данным, в нескольких регионах в октябре уже было несущественное подорожание хлеба, но начало массовых возрастаний цифр на ценниках начнётся с 1 ноября. Эксперты отмечают, что подорожание неизбежно в некоторых регионах, но не соглашаются с тем, что хлеб станет дороже по всей России.
Отмечается, что осеннее подорожание может быть одним из самых значительных за последнее время. Некоторые производители заявляют, что уже работают себе в убыток, продавая некоторую продукцию. По их мнению, теперь необходимо существенно повышать цены, чтобы была хоть какая-то прибыль.
Почему хлеб в России будет дорожать в 2018 году
В этом году Россия собрала достаточное количество пшеницы, чтобы не испытывать её дефицита, но, несмотря на это, зерно дорожает. Естественно, от этого страдают хлебопекарни. Они не могут сами поднять цену и работают себе в убыток.
Простому россиянину не совсем понятно, почему при большом количестве пшеницы она дорожает. Если в стране хватает зерна, цена на него должна оставаться прежней, считает покупатель. Тут как бы всё верно, но не совсем так. Всё дело в том, что на стоимость пшеницы в России влияют мировые рынки. Если цена поднимается в Европе, РФ тоже ощущает взлёт цен.
Однако это ещё не всё. Из-за высоких мировых цен и слабого рубля экспортёры начинают продавать пшеницу за границу. Они отправляют туда не так много, но этого хватает, чтобы цены на зерно поползли вверх. Если говорить о нынешнем подорожании, на рост цен на пшеницу повлиял и слабый рубль, и высокие мировые цены.
На сколько подорожает хлеб в России к концу 2018 года
Нет сомнений, что хлеб подорожает в некоторых регионах России, заявляют эксперты. Если верить распространяемой информации, некоторые крупные производители уже направили торговым сетям свои новые ценники.
Предприятия вынуждены повышать цены на хлебобулочные изделия в среднем на 8-12%. Об этом заявили в красноярских компаниях ООО «Ярхлеб» и ООО «Дихлеб». В Федеральной антимонопольной службе уже заявили, что собираются проверить эти компании на предмет соответствия антимонопольному закону.
Эксперты уверяют, что нет основания для такого большого подорожания. Если проследить за повышением цен на хлеб, можно увидеть, что продукция из муки 1 и 2 сортов подорожала по сравнению с сентябрём на 3,9%. Хлеб из муки высшего сорта подорожал на 3,4%. Эксперты не отрицают, что цены растут, но повышение медленное, как и на все продукты питания.
Фото: /VitalikRadko
Средняя цена на хлеб в Санкт-Петербурге оказалась наиболее высокой среди крупных городов России, выяснили аналитики IT-компании «Эвотор», являющейся частью Сбербанка.
Самые низкие цены – в Перми и Нижнем Новгороде, передает РИА Новости. Для анализа использовались данные с 20 тысяч смарт-терминалов «Эвотора» в магазинах традиционной торговли, пекарнях и заведениях общепита.
С сентября 2018-го по сентябрь 2019 года больше всего подорожал ржаной хлеб – на 20%, до 36 рублей. Он стал и самым дорогим, отметили аналитики.
Самый дешевый в списке хлеб – Дарницкий – обойдется в 26 рублей. Его цена поднялась на 8%, до 26 рублей. Нарезной батон и Бородинский хлеб стали дороже на 7%, а средние цены на пшеничный хлеб, напротив, снизились.
Средняя цена на ржаной хлеб в сентябре составляла 36 рублей: минимальная – 8 рублей, максимальная –198 рублей. В Нижнем Новгороде это 21 рубль, в Перми – 23 рубля, в Петербурге – 31. Дороже среднероссийского ржаной хлеб стоит в Самаре и Москве – 37 и 50 рублей, добавили специалисты.
Средняя цена нарезного батона – 29 рублей. Дороже всего он обойдется в Воронеже (40 рублей) и Петербурге (37 рублей). В Перми и Нижнем Новгороде это 25–26 рублей. В Москве, Ростове-на-Дону и Самаре нарезной батон в среднем стоил 29 рублей.
Бородинский хлеб в сентябре стоил в среднем 33 рубля, но максимальная цена при этом достигала 192 рублей. Пшеничный хлеб оценивается в среднем в 27 рублей, минимальная и максимальная границы – 10 и 180 рублей соответственно.
Минимальные цены – нарезной батон за 12 рублей или Дарницкий за 8 рублей – чаще встречаются в небольших населенных пунктах. Максимальные цены на основные позиции характерны для спецмагазинов в крупных городах.
В августе Росстат зафиксировал повышение цен на хлеб в российских магазинах. В январе–июле 2019 года он стоил на 7,7% дороже, чем за первые семь месяцев прошлого года. Темп роста цен ускорился в три раза, подчеркнули эксперты. Наиболее существенно подорожал черный хлеб.
Ассоциация компаний розничной торговли прогнозирует рост цен на продукты питания на 3–3,5% по итогам года. По информации АКОРТ, заметнее подорожают яйца, сахарный песок и мясо птицы. Но рост их стоимости не превысит уровень инфляции, обращают внимание эксперты.
АКОРТ уточняет, что яйца, мясо птицы и сахар станут дороже в октябре–ноябре. Тем не менее, успокаивают аналитики, повышение цен не будет резким.
В Центробанке заявили, что в 2019 году цены на продовольствие растут умеренными темпами – в среднем на 0,3% в месяц с января по август. При таких темпах цены останутся стабильными, заверили в ЦБ.
